Restaurant Pell Mell » Réveillon 2011

RÉVEILLON 2011 / SOIRÉE DANSANTE
Venez commencer cette nouvelle année en musique
& gastronomie au Restaurant PELL MELL 

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Cocktail –Mises en Bouche et Verrines 

Trilogie de Foie Gras (Foie Gras Terrine – Brochette de Foie Gras Poêlé – Glace au Foie Gras)

Saint Jacques sur lit de Betteraves Déglacées au Vinaigre Balsamique

Trou Normand

Sauté de Cerf Sauce Grand Veneur -Tartelette aux Groseilles
Gratin Dauphinois – Fagot de Haricots Verts

Fromage blanc – sa crème ou son coulis de Fruits Rouges

Buffet de douceurs / Café

Un verre de vin accompagnera chaque plat
(Choisi en « Accord mets-vins » par notre caviste)
75 €